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天秤文学 > 在柯学世界当厨神 > 第二十七章 早餐
 
  近堂寿男的名字还有两条虚线分别与千城智夫和秋谷雄二相连,意味疑似同伙的关系,而广濑雅美的名字则是孤零零的在一边,没有任何一条线与之相连。

  人物关系图一画出来,整个事件似乎明了了不少,目前绝大多数人或多或少都能和旋涡的中心划上那么一点点的关系,唯有广濑雅美,这个被神秘所包裹的知性女孩儿,和这些人扯不上丝毫的关系。

  “会有什么关联呢?之前还有什么地方遗漏了吗?”

  陆云思考着,但是不知不觉间,困意越来越重,从来到这里开始,陆云的神经几乎一直处于紧绷的状态,这对于体力的消耗无疑是很大的。

  而现在已经深夜,不知不觉中,陆云就趴在桌子上面睡着了,等到再度醒来的时候,已经是早晨六点半了。

  迷迷糊糊的从桌上抬起头,活动了一下,陆云只感觉颈椎无比的难受,毕竟趴着睡了这么一晚上,脖子的酸痛感可想而知,看着身后那豪华无比的大床,他的心中只有一个感受:后悔,那是非常的后悔!

  曾经有一个睡大床的机会摆在他的面前,可是他却选择了趴在桌子上睡觉……

  洗了把脸,让自己彻底清醒下来之后,在房间内稍微活动了一下僵硬的筋骨,便打开门走下楼,朝着餐厅走去。

  毕竟今天要进行整座山庄的搜查,搞不好还要去外面的树林里面看看,没有充足的体力可不行,万一遇到点意外情况结果因为饿着肚子导致没力气那可就倒了大霉了。

  通过餐厅走向后厨,陆云看到美沙子正在其中忙碌着,餐台上摆着三明治、牛奶、果浆和一些切好的水果,很标准的西式早餐,不过陆云来这里的目的不是为了吃这些的,而是为了练习一下昨天刚刚得到的食谱!

  蓝色食谱《乌冬面》!

  乌冬面作为最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称为日本三大面条,其原材料都是很常见的食材,所以一切食材山庄中都有。

  和美沙子打了个招呼之后,陆云便开始忙碌起来,食材的处理并不复杂,仅仅需要一些牛肉、西蓝花、油菜心等常见的蔬菜和肉类,唯一优点耗费时间的便是需要煮一锅清鸡汤作为高汤来使用。

  在煮汤期间,陆云开始和面,乌冬面来源于华夏的切面,极有可能是来源于福建尤溪,是唐代时期日本空海法师随遣唐使前来华夏,期间在福建尤溪地区习得尤溪切面的做法并将其带回日本,最终发展为日本赫赫有名的乌冬面。

  面条的做法与传统的擀面或者拉面所不同,它是用盐水和面,目的是为了促使面团内快速形成面筋,和面的时候加入一些大米粉,这样做出来的面条介于切面和米粉之间,口感比较柔软,然后用擀面杖将其擀成一张大博饼,再把多张大饼叠起来用刀切成面条。

  重要的是乌冬面的圆面截面直径要在1.7毫米以上,角面的宽度也要在1.7毫米以上,每根面条之间的差距相差不能太大,这就非常要求极为高超的刀功才能完成!这也是现代日本很多店面都选用机器加工的原因之一。

  恰好,陆云的刀功还能说得过去,用一小团面擀成面饼稍微的练习了一下,便开始正式切面,一根根粗细基本相同的面条在陆云的刀下产生,尽管落刀的速度并不快,但是依旧含有一种奇特的韵律。

  就在陆云切面的时候,煮制的清鸡汤也开始散发出香味,使人闻见就会感到胃口大开。

  这时,陆云听到餐厅门口处传来隐约的声音:

  “服部,我觉得我们先去调查一下比较好,迟则生变,一晚上过去了我怕发生什么变化!”

  “安心啦,工藤,昨天晚上忙活了那么久,你不饿吗?先吃点东西才有力气去工作……唔……这是什么味道,好香啊。”

  “是有人在煮汤吗?”

  “应该是,进去看看,闻到味道我更饿了……”

  厨房的门忽然被打开了,一大一小两颗脑袋从门口探了进来:

  厨房里有两个人,一个是女仆美沙子正在切着水果,而另外一位则是陆云,正在切着……面!

  在二人的注视下,陆云恍若无人般下着刀,似乎根本没有察觉有人观察,而服部和柯南也发现,光是观看陆云下刀的动作就会使人产生一种宁静的感觉,这是一种凭空而生的感觉。

  二人就微张着嘴看着陆云的动作,过了一会儿,直到美沙子开口打招呼的时候,二人才回过神来。

  “woc,原来他真的会厨艺?”

  服部平次有些不可置信的说道。

  柯南白了他一眼,“他昨天介绍的时候不是说了吗?是大叔家那边一家餐馆的厨师,手艺都是和他的爷爷学的。”

  “不是,我以为他只是给他爷爷打下手的而已……”‘咕噜咕噜’,服部的肚子忽然叫了起来,任他脸色再黑此时也有点微微发红,盯着陆云旁边正在火上的大锅,“这汤应该是他煮的吧,美沙子小姐做的是西式早餐,这煮汤应该是味增汤?”

  “不知道,应该不是吧?”柯南也不是很确定。

  “不是味增汤,只是清鸡汤而已。”

  陆云此时已经切完了一整张大面饼,听到二人说话,便转头说道,刚刚他在切面的时候不自觉的回想起之前脑海中那名厨师的动作,然后便下意识的模仿起来,当从这种状态退出来的时候,他发现面前的大面饼已经变成了一根根粗细几乎一致的面条了,而服部和柯南也不知何时来到了厨房。

  “清鸡汤?”

  服部平次听到陆云这么说,又看到陆云是在切面,“你是要做乌冬面?”

  虽然自己极为不擅长料理,但是这几乎被称为日本“国面”的料理,所需要的配料他还是知道的,听到陆云是说在煮鸡汤,又看到他在切面,不难猜出陆云做的是什么。

  “没错,是乌冬面,你们要吃吗?”

  陆云从一旁的碗里拿出刚刚腌制的牛肉,放入锅中准备翻炒,问道。

  “当然要吃!那就麻烦你了,早餐还是吃日式的比较舒服!顺便帮柯南也做一份,谢谢!”

  服部连忙说道。

  陆云点点头,他是知道服部的背景的,服部平次的家庭其实是一个比较传统的日式家庭,这一点从他的母亲服部静华就能看出来,经常身穿和服,而且还是前歌牌皇后,不难猜出服部平时在家里的早餐应该是传统的日式早餐。

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