杭州菜的“蜜炙火腿”，有的话做出来就是《随园食单》里原本的样子，有的，却又在这蒸之外又加了一道火烤，即是在蒸熟后再放进烤箱烤上七八分钟，这样皮子会更酥。
陆小鱼做的，就和后者很是相近，只是她的“蜜炙羊腿”比之烤的时间更久。
利落地把羊腿入蒸箱蒸上，陆小鱼才转身去做别的。
她的动作不可谓不快了，那头许敏敏才吃了两块鸡块，被辣得又爽又兴奋，正在吐舌头直叫爽，陆小鱼的“金花鸡片”已经上桌了。
许敏敏瞪大了眼，看着那夹在白生生鸡片里的嫩绿，突然就叫：“这不是三叶草吗？不是吧？这是让我吃草……呼呼……我说帅哥，你家没饮料吗？不管是什么，先来饮料，不，要啤酒！”
恶小汪连眉毛都没扬一下，“我们店里不卖酒水，若是需要，可以提供清水。”
“不是，怎么能不卖酒水呢？这么好的菜，不喝一杯怎么行？”许敏敏转头去看王崇，带着委屈的表情。
王崇慢慢咽下嘴里的鸡肉，头回没顺着女朋友的话说下去，“算了嘛，人家店里不卖的……再说，那啤酒，不把味儿都冲淡了。”
许敏敏撇撇嘴，到底还是没有再坚持，只是闷闷不乐的让恶小汪倒杯清水。
然后，她就眼看着恶小汪走进厨房，居然就那么从水龙头里接了杯凉水——凉水、凉水……
“你、你们店里就是这么对客人的？不说来杯茶，居然还、还让我喝凉水！还是自来水，又不是纯净水。”
恶小汪想都不想就道：“你要不想喝就不喝啦！”
一句话怼得许敏敏差点翻脸，还是善小咪过来笑着解释道：“美女，我家店里用的是矿泉水。”
伸手不打笑脸人，更何况还是这么个小帅哥，许敏敏从鼻子里哼了一声，虽然没再说话，却是碰都不碰水杯。
要不是现在真是舍不下这口吃的，老娘早就泼你们一脸了。
眼角一扫，见王崇举了水杯，许敏敏立刻叫：“要死了你，谁让你喝的？闹肚子怎么办？”
王崇差点呛到，放下水杯，他抹了下滚下水珠的下巴，眨巴了下眼，“不是，这个水真的是矿泉水，真的——比农山泉还好喝！有点甜，对，是甘甜！我就没喝过这么好喝的水……”
许敏敏咧了下嘴角，直想去敲男朋友的脑袋，你到底在想什么啊？唬弄人也不能这么唬弄，还没喝过这么好喝的水？不知道的还以为你是托呢！
白了王崇一眼，她负气夺过水杯，却到底还是没有大口喝，只是小小地抿了一口。
咦，这个味道……
明明不是刚从冰箱拿出来的冰水，可这口即觉得清凉的感觉是怎么来的？也不是薄荷的那种清凉，而就是纯粹的水的清凉，这一口水，就像是从山间的清泉直接流进她的口中滑下她的喉咙，把吃辣的那股子燥意完全压了下去。
再喝一口，就更能感觉出那种甘美清洌，这个味道，她似曾相似，啊，就和她之前喝过一次的那个什么阿特斯矿泉水差不多。
阿特斯矿泉水，据说是从1500尺的深度含水层直接萃取，水源是安第斯山脉一个无人区，没有任何人类的污染。
水是真好，只是价格也是真好，六美元一瓶，不是喝不起，可是没哪个普通人常年把近五十块一瓶的水当饮用水的。
许敏敏之前一直都觉得阿斯特矿泉水的水质是真好，怪不得卖那么贵，都被列入世界最贵瓶装水的前十名了。可今天一喝小店里这普普通通的一杯水，却真是怀疑了。
怎么搞的？这不就是她眼看着从水龙头里接的一杯自来水吗？怎么会有这样的口感？竟然比价高的矿泉水口感还好，难道是她没直接喝过自家的自来水，都不知道原来自来水这么好喝？还是那个阿特斯矿泉水根本就是装的普通水？还要卖那么贵？
一脑子浆糊，却不妨碍许敏敏挥手叫：“再给我来一杯水。”
连喝几口水，许敏敏奇异地发觉嘴里那股大千鸡的味道居然被冲得一点不剩。
挑起眉，许敏敏看看那盘怪味鸡，再看看金花鸡片，到底还是没按捺下好奇心把筷子伸向了鸡片。
要说这年头吃野菜是个时尚，可这三叶草许敏敏是真没吃过。
入口就是一股清新，那样的清淡却又不失那股浓郁的草木清香。还真是，就该多吃点素，平时吃肉吃太多了，偶尔吃这样的清淡菜真的是满口生香。
咦，居然一点混杂的味道都没有呢！就好像她刚才什么都没有吃过，第一口菜就是这金花鸡片一样。
川菜麻辣味重，吃过一道重口味的菜后再吃别的菜，就会有混杂的味道，吃不到本味，可现在许敏敏刚吃完怪味鸡又吃金花鸡片，竟是完全没有那种感觉。
舒了口气，她竟然还有种口气清新的感觉。
眨了眨眼，许敏敏端起水杯左看看右看看，失笑：“难道这还是绿箭水？”口气清新嘛！
好笑地摇摇头，许敏敏倒真是相信这杯水是矿泉水了，而且还可能是高档货的那种。
“再来一杯水……”免费的便宜不占，要遭雷打的。
许敏敏小心思运足了，卯着劲儿地喝水。
王崇有些不好意思，却还是犹豫地又举了下手。
一旁的巩利嘴角直抽，“我说帅哥美女，水是免费的你什么时候喝都行，这菜……”眨巴着眼，巩利只差说你们要是不吃我可就要上场了。
王小亮伸手拉一把巩利，“别那么丢人行不行？大菜还没上呢！那个啥子……”
没等他说完话，许敏敏已经护食，“今天不是你们请我们吃饭吗？不会是你们两还想抢我们的饭吧？”说着还拿眼睛剜他们：“要吃自己点啊！”
巩利差点气个倒撅，“这不是没号了吗？”鬼知道他们这两号是怎么冒出来的。
正说着话，旁边一个生客放下手里的筷子，突然举手道：“小伙子，给我也来杯水。”
善小咪答应一声，转进厨房端了水出来，看看头发已经有些花白的男人，和声道：“客人，需要沸水吗？如果需要，我去拿沸水。”
男人抬起头，有点奇怪地看了眼善小咪，笑笑，“如果有需要我再喊你。”
善小咪一笑，也不多话。
男人抬手端起水杯，没有直接喝，而是用鼻子嗅了嗅，在旁边的王小亮一看就乐了，“老师，你这是喝惯了茶吧？我家老孩儿就和你一样……”
蓉城人爱叫人“老师”，对医生或是年长尊敬的人都是这么称呼的。
男人被王小亮这么一叫破，也笑了，大大方方地道：“我这不是听小姑娘说这水好嘛，就叫杯尝尝……”说着话，他喝了口水。
一口水滑过舌尖，他的眼睛就亮了，“这水……”
王小亮看他神情，笑着凑趣：“这水好喝？我们小店的东西那肯定是好的，哪怕一杯自来水那也是好的。”这自然是玩笑话，事实上王小亮可没喝过这里的水。
没想到他一句玩笑话，男人却很是认真地点头，“是好！这水是真好！”
抬了头，男人笑道：“小伙子看得出我是爱茶的。这喝茶啊，一是要茶好，二是要水好，三则是器好。要说这茶，讲究太多，我也就不说那么多了。这水呢，现在可就真是讲究不起了。普通人喝，也就是自来水，可这自来水啊，那真是糟蹋茶叶。我呢，现在也就是用矿泉水，可说句实在话，这矿泉水，喝一般茶也就罢了，可要是好茶，那真是……唉，你说说，人茶经里讲的山上水，江中水，现在不好得，可这井水，现在也不好得，更不用说古人那雅致的无根水、梅花雪了，现在这环境，你敢去接酸雨？去扫灰雪？就真能弄来，用坛子埋在地下几年，那得多少细菌啊？哪儿敢喝啊！”
这话说得王小亮呵呵直乐，笑着问：“难不成这杯水就能泡茶不糟蹋茶叶了？”
“小伙子，你还真说着了……”男人抬手喊善小咪，又从一旁的公文包里拿出一只银色的小巧锡盒，“我刚得了十克好茶，这茶啊，我不舍得用家里的水泡——今天终于能品品味儿了……”
王小亮一听眼睛都亮了。
现在茶城多多啊，普通茶叶几百块一斤随便买，这十克茶还不舍得喝的，那肯定得是好茶呀！不用看都知道肯定金贵。
心里想着，他眼睛还真就一直盯着了，还冲善小咪笑：“小咪，人老师这茶可是好茶，你们这水可别糟蹋人家的茶啊！”
“不会的……”要是恶小汪早就怼人了，善小咪却还是笑眯眯的。
水不是刚沸的水，而是八十度左右，正好是泡茶的最佳温度，男人一上手，就笑：“行家啊！”
茶是好茶，水是好水，没有好器具是有点可惜，也只能勉强用自己这紫砂保温杯用用了。
王小亮吸吸鼻子，看看一脸陶醉的男人，忍不住“呀”了一声，“还别说，老师，您这茶叶还真是好茶叶……”说着话，他的眼睛盯着小抿一口茶水的男人，嘴唇不觉抿了抿。
这是馋茶了！
男人一看就知道，笑了笑，他还真就给王小亮倒了一口茶——就一个杯底。
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